Item: 和風らーめん 凪
Rating: 86
Author: たく☆

86点

富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

13：40くらいに到着すると先客は4名です。
ちなみに後客は1名でした。。

今年最後の凪さんですので、迷わず“カレーつけ麺”をポチっとしちゃいます。
やはり〆はカレーにしなきゃね！ｗ

食券を手渡す際に「麺少なめで！」と伝え、カウンター席に座ります。

で、注文後は約9分でご対麺です。
店主さん直々の配膳に恐縮しちゃいましたわ。
しかも『新しく作った麺とハーフ＆ハーフにしておきました。』ですって！
コレはめっちゃ嬉しいですね～♪
テンションが一気に上がりましたよ↑↑

では頂きまーす！
手前側の麺が新しく作った麺です。
薄めの褐色といった感じの色合いですね。
中太で軽くウェーブしており、風味の良さと強めのコシと弾力が特徴的ですよ。
奥側の白っぽい麺がデフォです。
中太の平打ちストレートで、ツルプリっとしてますよ。
いつもの麺を『しなやか』と表現するなら、新しく作った麺は『屈強』といったところでしょうかね。
どちらも個性的で美味しい麺ですよ。

つけ汁のカレーはヘタレにもピタっとハマる中辛レベルです。
コチラらしい和風さもシッカリと感じられますし、この辛すぎない感じが堪らんのですわ♪
途中から麺丼にあるニンニクチップを加え、軽くパンチアップしたのもイケますよ。
ホントはコレにとろけるチーズでもあれば完璧なンですが、そこまで望んじゃイケませんなｗ
このままでも十分旨いっス♪

具材は麺丼に、チャーシュー・メンマ・ピリ辛ネギ・カイワレ・ニンニクチップ・ハーフ味玉、
つけ汁内には解しチャーシューとネギです。

チャーシューはバラ巻きタイプです。
軽く炙ってありますので、香ばしさと適度なヤワホロがあって旨いですね～。
メンマは細切りタイプで、コリコリ感が楽しめますよ。
ピリ辛ネギの刺激もアクセントになりますね。
ハーフ味玉は黄身がトロリと流れてくる好みのヤツです。
つけ汁内の解しチャーシューは、割りと大きめのがタップリと入ってますから、
コレはコレで満足感がありますね～。

美味しかったです！

食べ終わると店主さんより『今年もありがとうございました！』と声を掛けて頂きます。
コチラこそ有難うございました！！

毎回の限定メニューも気になりますし、これからも通わせて頂きますよ～♪

ちなみに、今年の凪さんのレビュは20件でした。
レビュしてないのもありますので、訪問回数は25回くらいですかねぇ。
月2回くらいペースで訪問してる事になりますな。

さて、年明けはいつ訪問しようかな～？ｗ

ご馳走さまでした。

という事で、2016年のレビュはこれにて終了となります。

今年は未レビュ分も含めて280杯のラー食でした。
去年が334杯でしたので、かなり落としましたよ。
来年は健康のために、更にペースを落としていこうと思います。
減らせるかなぁ～ｗ

まぁマイペースでやっていきますので、
来年も変わらぬお付き合いのほど宜しくお願い致しますm(_ _)m

では、よいお年をお迎え下さい。

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2016年12月31日 16:15投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 292件

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ども〜
麺のハーフ＆ハーフは嬉しいですね
常連さんだけの特権ですよぉ〜、羨ましい！
今年も数多くのコメを頂きありがとうございますm(_ _)m
来年もよろしくです(*^^*)

はち～減量中～ | 2016年12月31日 16:22

こんにちは

そういえば自家製麺に移行するんですよね。
個人的には屈強に興味津々です(^^)
来年はもっと訪問頻度を上げないといけませんな。

そして今年はお付き合いくださり有難うございました。
来年もお互い健康に気を付けつつラーメンを楽しみましょう♪
良いお年を！

コウスケ（雑種；18歳） | 2016年12月31日 16:25

本当にここは、限定が面白いですね。
ハーフ＆ハーフと、カレーの組み合わせなんて！

今年もお世話になりました〜。
来年もよろしくです〜^_^。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年12月31日 16:33

シメはこちらでしたか。
自分より100杯多いですね。
2日に一食ペースがやっとです。
今年もお世話になりました。
来年もまたよろしくお願いします。
良いお年を〜〜

NORTH | 2016年12月31日 16:46

こんばんわー！

やはり〆はコチラですかー！w
ペース落として280杯とはすごい(笑)

屈強な新しい麺美味しそうですね(*^^*)
来年度は初志貫徹で絶対これ食べますよ！w

コチラこそいつもコメント頂き
本当にありがとうございました<(_ _*)>
たく☆さんの休閑話題も
メチャ楽しく拝読させて頂きました(笑)

来年度も何卒仲良くしてやって下さい！w
たく☆さんも良いお年をお迎え下さいませ。