たく☆
たく☆
先生
麺’s
928GTS
コメント
ご無沙汰してます、mona2です。
私もこれ食べましたが、汁ありでした、ってことでびっくり。
スープがかなり端麗だったので、それを思えば汁なしの方が美味かったのではと思います。
レビュ上げてませんが、対比できるので上げてみます。
mona2 | 2017年1月9日 22:30こんばんわー！
これはただただ食べてみたいですね！！
〆ご飯つきでこのお値段なら
満足度も高そうですね(*^^*)
ただ、ラーパスが麺大盛りっていうのが、
連食癖のある私には…w
mona2さんのコメントの
汁ありもあったことに驚きです(笑)
塩対応 | 2017年1月9日 22:48こんばんはー
カルバタ使ってるんですね
このホタテでご飯までウマウマだったようですね
１手間が本当に嬉しい＾＾
キング | 2017年1月9日 22:52こんばんは(^o^)/
こちらの限定は見逃せませんがカルピスバターの限定とは(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
しれ〜っと復活したのでまたよろしくお願いしますm(__)m
ヒデ | 2017年1月9日 23:01こんばんはぁ～
カルピスバターのホタテの汁無しですか。
涎が出そうですよ。ｼﾞｭﾙ。
バターに醤油タレをかけていただきたいですね。
mocopapa | 2017年1月9日 23:41毎度です～
メニュー名からは分からないまさかの汁なしでしたね。
でも、ホタテバターは鉄板の旨さ。
〆ライスも堪りまへんな～
としくん | 2017年1月9日 23:54ども〜
カルピスバターはたまに家の冷蔵庫にありますが
ラーメンで食した経験がないかも？！
この表題で汁なしは想定外でしょw
はち ～減量中～ | 2017年1月10日 06:51おはようございます
良い凪初めになりましたね^ ^
この汁なし美味しそうですね。
ハリケン南店みたく、麺が半分くらいになったらスープを注いで汁そば的にして2度美味しい的な食べ方があると良いですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月10日 07:16塩そばといっても汁なしだったんですね。
ホタテとカルピスバターいいですね〜〜♪
こんな汁なし食べてみたい。
NORTH | 2017年1月10日 08:26こんにちは。
気のせいかもしれませんが埼玉はカルピスバターを使われるお店が多いような。
ホタテとは間違いなく合いそうです。
glucose | 2017年1月10日 08:28おはようございます。
良い意味での意外性も楽しめましたね。
当店の多彩な限定、今年も楽しみですね。
おゆ | 2017年1月10日 08:39ホタテ好きなので
非常にそそられます！
YMK | 2017年1月10日 08:44こんにちは〜。
ホタテにカルピスバターはメッチャ合いそうですね！
コレも食べてみたいなぁ〜(´∇｀)♪
よっしーＲ | 2017年1月10日 11:24ご無沙汰してます。多分、私の前に並ばれていたのではないかと思います。割り込み未遂の件、失礼しました。私もこちらをいただきましたが、濃厚ホタテとバターの相性は抜群でしたね♪
レチコフ | 2017年1月10日 21:26ご無沙汰してます。多分、私の前に並ばれていたのではないかと思います。割り込み未遂の件、失礼しました。私もこちらをいただきましたが、濃厚ホタテとバターの相性は抜群でしたね♪
レチコフ | 2017年1月10日 21:26ご無沙汰してます。多分、私の前に並ばれていたのではないかと思います。割り込み未遂の件、失礼しました。私もこちらをいただきましたが、濃厚ホタテとバターの相性は抜群でしたね♪
レチコフ | 2017年1月10日 21:26こんにちは。
カルピスバター、まだ食べたことないんです。
ホタテに合わせると、きっと間違いないでしょうね。
〆のライスもひと手間かかっていて、ありがたいですね。
ももも | 2017年1月10日 21:56こちらでカルピスバターは珍しいですね。
コレは食べたかったなあ
っていうか、定期的にやって欲しいですよ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月11日 10:27
10分ほど前の到着で、すでに5名の方が並んでます。
接続する前に食券を購入しときましょう～。
券売機を見ると限定のボタンがありますよ！
“ホタテとカルピスバターの塩そば”ですって♪
もちろんソレをポチっとして、最後尾に並びます。
で、定刻通りにオープンです。
ちなみに開店時の並びはワタクシを含めて14名で、
その後のお客さんは退店時の並びを含めて7名でした。
入店すると店主さんと奥様より『明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。』と声を掛けて頂きます。
いや～、嬉しいですね～♪
コチラこそ宜しくお願いしまーすm(_ _)m
で、注文後は18分ほどでご対麺です。
店主さんより食べ方をレクチャーされましたが、まさかの汁なしでしたね～ｗ
汁なし好きなので、全く問題ないですけど～。
では頂きまーす！
麺は中細のナチュラルウェーブ。
全粒粉入りで、モチ～っとしたちょいヤワめの食感ですね。
中細ですが平べったさがありますので、タレとの絡みも問題ありませんよ。
タレはそんなに多くありません。
マゼマゼして麺と絡めると、少し丼の底に残る程度の量です。
塩スープに液体油、ソレに濃縮されたホタテエキスと言いますか、
ホタテのペーストのようなものが加えてあり、ホタテの旨味はシッカリと前方にキてますよ。
塩気はホタテをサポートする感じですので、出しゃばってませんね。
中盤から別皿のカルピスバターを半分ほど加えてみると、丼からはバターのイイ匂いがしてきますよ。
一気に洋風寄りの味わいになり、バターのコクと旨味がハンパなく押し寄せてきますよ。
クドさなんかありませんので、更に半分ほどを加えちゃいましたが、
バターがの味が濃くなった感じもイケましたね～♪
具材は、チャーシュー・ホタテ・ネギ・ホウレン草・ハーフ味玉、
別皿でカルピスバターと、〆ご飯です。
チャーシューは薄めにカットされてますが、大きめなのが3枚入ってましたので満足感がありますよ。
BPの刺激も合いましたね～。
ホタテは2個入っており、提供前に網で焼いてあります。
香ばしさとふっくらとした食感がイイ感じでしたよ。
で、最後は〆ご飯ですよ。
ご飯にはオリーブオイルが少し掛けられてるようで、上にはフライドガーリックが載せられてます。
ただの白飯じゃないってのが、なんか嬉しいですよね～。
ひと手間加えられただけなンですが、満足度が上がっちゃいますし。
〆ご飯に残しておいたホタテを1つ載せて、
カルピスバターのコクがプラスされたホタテ風味全開のタレを上から掛ければ、
フライドガーリックのパンチなんかも加わったメチャウマな〆ご飯に変身しましたよ！
コレもイケますわ～♪
美味しかったです。
汁ソバではなく、まさかの汁なしでしたが、
イイ意味で裏切られましたね～。
っていうか、コレは汁ソバVer.でも食べてみたいので、
いつか作って下さーい！ｗ
今年も色んな限定が提供されるのを楽しみにしてますね～♪
ご馳走さまでした。