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「味玉中華そば(中)」@松戸中華そば 富田食堂の写真とみ田のすんごい行列に恐れをなし、すぐそばの此方のお店に行ってきました。
そうは言っても、此方のお店も9人待ちでした。
ラーメン好きですが、本店は行った事がありません。
やっと座り届いたラーメン、ワカメが乗ってるんですね、美味しそう。
スープを啜ると、煮干しが効いた鶏の出汁にこくのある醤油ダレが相まって堪らん美味しさ。
煮干しに雑味やエグミが無く、クリアに旨味を引き出してあります。
麺はツルパツ細麺でベストマッチ。
イヤァ、参りました。
さすがのとみ田、本店は食べてないけど高い評価に納得です。
ご馳走様でした。

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