新・東京横濱ノスタルジックラーメン紀行　其の弐拾六

　東京大空襲の陰に隠れて、横浜大空襲があったことは、あまり知らていないのでないか。

　昭和二十年年五月二十九日、B-29爆撃機五百十七機、P-51戦闘機百一機が来襲。東京大空襲の半分の時間に撒かれた投下された焼夷弾量は1.28倍の約四十四万発、出撃したB-29爆撃機も二倍近い五百十七機。京急黄金町駅は累々と犠牲者が折り重なった、という。

　しかし、黄金町駅から四駅離れた上大岡駅周辺は被害をほとんど受けなかったそうだ。

　それから二年後、この店は生まれた。

　当初は、ラーメンを含む大衆食堂で、新駅ビルが完成したときに、テナントとして移転したそうだ。その際にラーメン専門店として生まれ変わったという。「清華ラーメン」が正式な屋号だろうが、「清華塿」と言う文字も所々に見える。

　ボクは、上大岡を中心に三年余り仕事をしていたので、この店は、当然、知っている。しかし、どうも駅ビル地下のテナント店という立地だったり、RDBでもかなりのロースコアもあったりするから、に入店する気が進まかった。だが、「創業昭和二十二年」と知れば、機会を見つけて食べる気になった。ノス系シリーズ、であるからだ。
　
　「昭和二十二年の開店当時は、一杯二十五円ご提供しておりました」

　此方、何故か豚骨スープがメインにようだ。一番人気は豚骨醤油、とも。しかし、ボクは無論、「昔ながら」と謳う醤油で決まり、だ。

　平日の昼過ぎ、此の店は混雑している。やはり、年配客が多い。上大岡には後藤店主が営む人気店が複数、駅から少し歩けば、ある。

　店内は、もう豚骨専門店と間違うほどに例のにほいが充満している。正直、あまり好きではない。

　掲題のモノを口頭注文、十分ほどして届けられた。味は・・・「昭和の中華そば」では、ない。進化系、でもない。だけれど、さして不満も、ない。

　おそらく鶏ベース、それに豚骨、香味野菜、といったところだろうか。醤油ダレもさして強くないが、薄くもない。

　麺は、細い弱縮れ。豚骨系だからストレートかと思っていたが、これはこれでイイもんである。

　チャーシューが残念だ。いや、旨いんだ。しかし、薄く、小さい。チャーシューメンにすれば良かったか。

　ネギは単品だと220円もする。しかしこれは900円。デフォラーメン700円だから20円お得。が、値段相応の量では、ない。辛味も邪魔だ。

　ほかにメンマ、ホウレンソウ、青ネギ、ナルト。

　メンマ、チャーシュー、味玉は自家製というが・・・

　乗降客の多い、駅のビルの、地下。一見客も多かろう。無難で、優しいテイスト。全体的に値段は高めだが、テナント料もそれなりにするだろう。


　・・・上大岡は、既に駅前再開発も終了し、今では横浜副都心呼ばれ、京急のすべての種別電車が停車する街となった。京急の上大岡駅は、同線内では横浜、品川に次ぐ乗降客数第三位の駅でもある。

　そんな駅を、日本国憲法が制定された年から、この店は、七十年近くも見ているのだ。