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博多の豚骨ラーメンでもなく、横浜の家系ラーメンでもありません。オリジナルのとんこつラーメンということなのでしょう。スープはあまり豚骨臭を感じさせません。塩加減もほどほどで、まろやかな旨味がありました。麺はゆるくウェーブのかかった細麺です。極細ではありません。チャーシューは小さめで、あまり肉の味を感じることはできませんでした。ワカメも少々。海苔は１枚でした。 よく言えば手堅くまとまった一杯というところでしょうか。不味くはないけど、個性もない。そんな印象です。上大岡駅界隈の老舗でもあり、インパクトのある一杯が欲しいところです。
ネギさん、こんばんは。 ここも上大岡地下のもはや老舗といっても良い歴史のあるお店ですよね。 とんがったタイプの麺を出すお店という印象はないですが、 上大岡での普段の食として食べるお店という感じ。こういう店も大事だと思います。
ぬこさま コメントをありがとうございます。 京急百貨店と上大岡駅が一体に開発される以前、高校生や大学生だった私はこちらのお店にお邪魔したはずなのですが、とんと記憶がありません。おそらく食べていたと思うのですが。
ネギ
はれれるや
千年
ネギ
よく言えば手堅くまとまった一杯というところでしょうか。不味くはないけど、個性もない。そんな印象です。上大岡駅界隈の老舗でもあり、インパクトのある一杯が欲しいところです。