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お店は麺屋とくっ付いているのか、斬新な作りで店内は広々と開放的。それぞれのメニュー説明も聴くことが出来ます。鯛とハマグリ出汁、昆布から取ったスープ、優しいと説明書きに書いてありましたが、一口目から分かり易く鯛とハマグリのズバッと主張がある、その分後半は飽きてしまった、二つ折りの大きい低温調理チャーシューは美味、岩海苔、三つ葉、柚子、貝殻ごと入ったハマグリと見た目にも豪華だなぁ、平たい太麺は存在感有りました、子蟹が入ってたけど当たりかな（笑）蟹の和え玉、蟹のほぐし身とチャーシュー、透明な蟹オイル？風味と麺の旨さを楽しめる、スープに浸けて、つけ麺風、麺を入れてラーメン風、お好みで、味はそれほど濃くなく控えめ。他にも魅力のあるメニューが揃っているので何度も楽しめそうでした。
ヨオ
よっしーＲ
レイ・セフォー
hirokin
山神
鯛とハマグリ出汁、昆布から取ったスープ、優しいと説明書きに書いてありましたが、一口目から分かり易く鯛とハマグリのズバッと主張がある、その分後半は飽きてしまった、二つ折りの大きい低温調理チャーシューは美味、岩海苔、三つ葉、柚子、貝殻ごと入ったハマグリと見た目にも豪華だなぁ、平たい太麺は存在感有りました、子蟹が入ってたけど当たりかな（笑）
蟹の和え玉、
蟹のほぐし身とチャーシュー、透明な蟹オイル？風味と麺の旨さを楽しめる、スープに浸けて、つけ麺風、麺を入れてラーメン風、お好みで、味はそれほど濃くなく控えめ。
他にも魅力のあるメニューが揃っているので何度も楽しめそうでした。