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「真鯛の塩そば」@麺.SUZUKiの写真本日営業最終日限定という
真鯛の塩そば、たまご追加で
いただきました。

運ばれてきた瞬間に
鯛のイイ香りが漂います。

基本、いつも麺からいきますが
このたまらなくイイ香りに負け
最初にスープを一口。
美味しい。めちゃ美味しい。
香りだけでなく味わい深い。
塩分も絶妙です。

麺はその名のとおり、
そばのようなちょっと角ばった
ストレート。小麦の風味がイイです。
これまた、めちゃ美味しい。

燻製チャーシューも美味しい。
そして、いっぱい入ってる〜!

ラーメンは今年最後かな。
間違いなく今年一番美味しかった!
また来年おじゃましまーす!

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