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86点
たっぴ一期一会[ラーメン/醤油]
らーめん愉悦処 鏡花（東京都立川市）りとる

「たっぴ一期一会」@らーめん愉悦処 鏡花の写真たっぴ一期一会by鏡花@立川。鶏中心の旨味がギュッと詰まったスープは、レギュラーの醤油よりダシ感が強く、たっぷりの背脂と相まって奥深く滋味深いスープに仕上がっている。鏡花にしては珍しいパツパツ細麺もスープとマッチしている。大判のチャーシューも柔らかくとろける美味しさ。おやっさんの気まぐれ。20161230

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