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「【限定A】しおラーメン(特盛)」@ファットンの写真12/30(金)14:00頃訪問。
「麺切れかも」と案内され15名程の待ちに接続すると、ギリギリ食べられました。

スープ:濃厚で乳化した白いスープは優しくまろやか。旨み、甘味を感じますね。十分美味しいのですが、個人的には、もう少し塩のキレを感じたいかなぁ。
麺:太麺ストレート。もちもちしてて、いいですね。特盛500gですが、少し多めに感じました。
具材:豚、キャベツ、味玉(ありがとうございます)。豚は分厚めのバラ肉が2枚。柔らかくて脂身が絶妙で旨いです。味玉はトロっとしていて、スープと一緒に食べるといいですね~

麺、スープ、具材、それぞれを楽しみながら、美味しく完食。
今年は、美味しいラーメンをたくさんいただきました。
来年も楽しみにしています。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

こんばんは。
特盛は、さぞ食べ出がありそうですね…。
此処は、並&特製か肉増しをするだけで腹パンになってしまいますw

saima | 2016年12月31日 00:05

こんにちは!
乳化スープ!良い感じですね~

eddie | 2016年12月31日 10:12

saimaさん、コメントありがとうございます。
ボリュームたっぷりですよね。肉増しと迷うのですが、麺好きなので、ついつい特盛を頼んでしまいます。

eddieさん、コメントありがとうございます。
最近の乳化度はすごいですね。
今度行かれるときは、汁あり系メニューをぜひ!

jim | 2016年12月31日 23:49