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90点
醤油らーめん780円[ラーメン/醤油]
らーめん 一郎（東京都中央区）ヨオ

「醤油らーめん780円」@らーめん 一郎の写真シンプルな醤油らーめんですが、鶏のコク、青森シャモロックの丸鶏、ダシが分厚い、さらには青森から取り寄せるイワシの焼き干し、しじみ出汁、麺は北海道産小麦の柔らかめな中細麺、醤油ダレに生揚げ醤油、たまり醤油などを合わせている、さっぱりと豊かな旨味。

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