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辛つけ麺を辛さ控えめで頂きました。こってりつけ麺に辛さが少し増した感じで味は濃厚な豚骨魚介系です。麺は太めでスープに良く絡み中盛りは食べ応えあります。スープは新宿武蔵よりも甘さも酢の量も控えめに感じとても美味しかったです。チャーシューも柔らかくトッピングのメンマも文句無いのですが、作り手によっては麺の湯切り(水切り）が不十分で器に少し水が残る事があり、そこがちょっと残念な所。（いつもはしっかりと水を切ってくれています）店員さんも感じのいい方ばかりでホントにここはお勧めですよ。
mentakun
ニッキ
マサキング
辛つけ麺を辛さ控えめで頂きました。
こってりつけ麺に辛さが少し増した感じで味は濃厚な豚骨魚介系です。
麺は太めでスープに良く絡み中盛りは食べ応えあります。
スープは新宿武蔵よりも甘さも酢の量も控えめに感じとても美味しかったです。
チャーシューも柔らかくトッピングのメンマも文句無いのですが、作り手によっては麺の湯切り(水切り）が不十分で器に少し水が残る事があり、そこがちょっと残念な所。
（いつもはしっかりと水を切ってくれています）
店員さんも感じのいい方ばかりでホントにここはお勧めですよ。