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「ラーメン(味噌)」@北海道ラーメン ビッグベアーの写真「ラーメン(味噌)」を食べました。味は醤油・塩・味噌から注文時に指定します。スープは非常に濃い味噌味で、かなり塩分が高めです。具材のわかめからも塩辛さを感じるので水が必須です。麺は「西山製麺」の黄色い縮れ麺で、強いコシがありお腹に溜りそうな麺です。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、わかめ、ネギです。チャーシューは肉厚でとても芳ばしく、わかめは塩味の効いたものが多めに乗っています。結構ボリュームがあります。

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