さすがの正月三が日。
お昼時の此方は行列となっていた…。
外待ち８人程の後ろへ接続！15分程待った。

いつもなら行列してまで此方には入らないが、
今日は此方へ是非来たいという人達を引率したので止む無し。

先に食券を買い列に付き、後から店員さんがやって来て
その食券を回収しながらチェックするという『くろ喜』方式だ。

新しく見るスタッフが二人。でも担々麺はブレる事のない味！
多少麺が柔かったが、それ以外はまったり＆こってりの素晴らしい胡麻風味にガツンと来る辛味と痺れ。
最近の此方は「辛さ」と「痺れ」を別々に調整指定出来るようになったが、絶対にどちらもデフォの
「３辛」以上でないとこの担々麺の魅力は満喫出来ない！！本場の香辛料使用だから絶対にそうなのだ。

鮮度が命の青花椒やヤーツァイのみじん切り等がふんだんに使われた此方の担々スープは本当に旨い！
挽肉の炸醤肉末や干し蝦の仕様もやはり真似した他店とはレベルが違う。本当に圧倒的である。
今回はまたナッツの香りも食欲をそそり、とても良い状態の担々スープであった。。。

旨過ぎる濃厚芝麻醤スープに白飯が似合い過ぎてついつい食べ過ぎてしまう。
同席した此方ビギナーの方々も、此方の圧倒的過ぎる美味しさにマジ言葉を失っていた。ヨッシャ～！
やっぱこの冬の間に、冬限定の「味噌担々麺」ももう一度食べておかねば…と思った。。。

ご馳走様！