仕事で来た本所吾妻橋。
お世辞にもわかりやすいとは言えない看板を発見。
ラーメン食いてー！
欲って突然来ますよね！
お世辞にもわかりやすいとは言えない店の場所にとにかく入店！

テーブル席2席のカウンター7席位？
白を基調とした綺麗な店内
昼時に行ったからか慌ただしかったが店員さんは元気良し！
店員さんの態度って重要ですよね！

おそらくメインであろう塩ラーメンを注文。
ラーメンが映える白い丼に黄褐色の綺麗な麺。
麺は中細麺です。よくあるタイプですね！
でもここの麺やたら綺麗！
食べます！
ウマーー！
スープはもちろんしっかり絡んでいるんですが何より口当たりが違います！
スープが濃厚過ぎるとべったりするし軽過ぎるとそもそも美味しくないしなんて言うか丁度いいんですね！
非常に口当たりが良い！
麺との相性考えてスープ作ったんだろうなーと言うこだわりが垣間見えました。

トッピングはチャーシュー、色鮮やかなパプリカと生ホウレンソウ。
チャーシューは無難な味ですがパプリカがいいアクセント！
全部が主張せず非常にバランスのいいラーメンでスープ完飲。

また来ます。