やはり安定のわ蔵。青葉が抜けた今のシャボーでは最も信頼できる。
常連カードで替玉もタダ。
味良し、接客良し、コスパ良し。
これからも贔屓にしたい。

平日のランチタイムに入店
手前のカウンター2人、奥のカウンターは客無し。
奥に入りバリカタで注文。
豚骨の香りとうまみは最高。味が若干うすく何か足りないかんじ。ごま、にんにく、らーめんだしで調整した。
替え玉100円頼み、スープまで完食。

知人からのお勧めで初来店しました。
食券式のカウンター席のお店でした。(テーブル席があるかは未確認)オーダー後1〜2分で提供先客オーダーがなかったせいか湯で時間の短い豚骨ラーメンならではの素早い提供でした。

麺は自分好みの極細ストレート堅めんオーダーで来ました。一杯目の麺はやや硬過ぎ？のイメージでしたが瞬殺でやっつけ替玉オーダー。麺の硬さを普通に... 続きを見る

20時過ぎ。先客1後客なし。

かなり久しぶりに船橋ラーメン横丁へ。【青葉】と【六角家】は変わらず健在。あとの2店舗は【満州屋が1番】さんとコチラです。満州さんとコチラ、ちょっと被っちゃってる気がしなくもないのですが…アチラは以前どこかで食べたことがあるのでコチラをチョイス。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。正直想像以上でも以下... 続きを見る

船橋シャポー内のラーメン横丁にあります。食券を購入での注文です。

伝承らーめん(650円)を注文。トッピングは、キクラゲ、ネギ、チャーシュー、メンマでした。

麺は細麺、スープはちょっとピリ辛で、こってりとコクがあり、美味しく食べることが出来ました。
来店すると常連様券といったスタンプカードが貰えて、次回来店時に味付玉子・海苔... 続きを見る