コメント
フジサン、まいどぉ~
物々しいネーミングのラーメンですが
60点以下はアカンですねぇ~w
王位伝承はなかなか難しいものですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月8日 12:48どうもです!
最近、豚さん連発ですねww
良い運動になった様で(笑)
それって、店主の優しさかも!
カロリー消費に!
junjun | 2011年9月8日 17:40どうもです!
新店レポ&初レポ乙です!
新店でこれあかんですね。
ということでパス!
じゃい(停滞中) | 2011年9月8日 20:23毎度~
初レポもつ~w
このレポが、最初で最後にならんことを祈るだけやw
豚骨いらね~w
アカンな~同好会 | 2011年9月8日 23:07船橋。。。
どこぞの跡?
まー船橋でココ選択はないやろね。。。
ごめんね。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月9日 10:05隊長 毎度~。
まさに名前負けしてます。
じゅんさん 毎度~。
そんな気使い、要らね~ww
じゃいさん 毎度~。
パスでおkですww
すいちゃん 毎度~。
このレポが、最初で最後にならんことを祈るだけやw 2
富士山 | 2011年9月9日 11:07名古屋の空の下からこんにちは♪
今日行こうと思ってた矢先にこのレポ。。
良かったのか、悪かったのか(汗)
以前の店舗が好きだっただけに残念…
はす向かいと同様、入れ替えが激しいのは
何か憑いてるのかもねぇ~
ぶるじいさん 毎度~。
匠屋 船橋店の跡ですw
富士山 | 2011年9月9日 11:30くにさん 毎度~。
名古屋の上空~羽田に向かう空ですか~?
お気をつけて・・・
食べてみてくださいな~ 試しにw
富士山 | 2011年9月9日 11:33こんにちは。
コチラではオイニーに苛まれなかったのですね。
でも、中身がイタかったですか。。
おっと、イスのイタさも輪をかけたご様子で。。。。
このラーメン横丁、いずれも未訪です。
さてさて、機会があったらいずれから攻めましょうか。。
hima | 2011年9月10日 11:59himaさん 毎度~。
ここのラーメン横丁には、味噌 が無いんです!
とても残念な事です。
攻められても、アッ♪ イヤッ♪ ^^;
富士山 | 2011年9月12日 00:07
富士山


佐倉のたけし





9月5日(月)18:20頃 初訪問。
先客 7割。 後客 ポツポツ。
前日家族揃ってランチで青葉へ行った時、9月3日に新規オープンしてましたよ~
んでもって、翌日の仕事帰りに早速食べに来ました^^
店外券売機にて表題チケット購入。
外カウンター券売機横に着席。
チケット渡す際、麺の硬さを聞かれ・・・カタメで!とだけ伝えます。
この外カウンター。店と外通路の小さい段差に椅子の足がかかり、グラグラです罠ww
茹で時間30秒。。。待つ事、約3分で着丼!
麺は細ストレートタイプです。
茹で加減はカタメコール以上に硬い気がするw ポキボキボソツル~~~
加水率は低めで、小麦の香りはほのかに感じます。
いわゆる九州系の、普通に美味しい麺です~^^;
麺量は120g位かな~?
スープの塩分濃度は高めですが、なんとか許容範囲w
粘度はありません。シャバ系ですね~
カホリは抑えてありますが・・・後ろのお店から六角臭が漂ってきます罠ww
動物系は豚骨がメイン。
豚骨全開!とまでは行きませんが、ライトな豚骨スープ&化調感。
カエシがそこそこ効いており、どことなく家系チックな印象も受けました。
これまた後ろのお店が影響しちゃったのかな?^^;
具はチャーシュー・メンマ・木耳・ネギ。
チャーシューは2枚。薄い豚バラ@煮豚タイプ。味付けライトながら・・・普通にうま~
メンマは3本。若干業務チックながら、シニョコリで・・・普通にうま~
木耳は細切りタイプの一つまみ程度。ほど良い歯応えがあり・・・普通にうま~
ネギは青ネギの輪切りタイプ。量・清涼感少ない。彩りとしては良いですね。
半分食べた所で、卓上グッズの紅ショウガ・業務ニンニク・胡椒・すりゴマを少し入れ・・・
あっ!という間に完食・ほぼ完飲!
ごちそうさまでした。
フードコートで食べる豚骨ラーメンと、なんら差異はありませんね~w
今や都内でも、この手のラーメンはワンコイン&替玉1回無料などありますし。
ここのラーメン横丁。4店舗の内、半分の2店舗が九州豚骨・・・久留米vs博多。
興味ナッシング!
食べ終わったら、椅子を安定させるのに踏ん張った足が疲れましたw
店内カウンターの方が良さそうです^^;
総評 味 60点。 祝開店 +1点。 椅子 -3点。