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2017年1月5日鶏のスープはとにかくあっさりしているのに旨味はしっかりありうまいです。表面には鶏油が浮いていて見た目にもとても綺麗で鶏の旨味もプラスされてとてもいいです。麺は自家製の細麺であっさりしたスープにもあっていてうまいです。トッピングの穂先メンマは味がしみていてうまくチャーシューは鶏と豚の二種類があり低温調理されていて柔らかくうまいです。卓上のゆず胡椒などを加えると味変になって面白いです。
ぴーえむ
のはろ
kaz-namisyusa
もんど
スプーナー®
Choco Smile!
鶏のスープはとにかくあっさりしているのに旨味はしっかりありうまいです。表面には鶏油が浮いていて見た目にもとても綺麗で鶏の旨味もプラスされてとてもいいです。麺は自家製の細麺であっさりしたスープにもあっていてうまいです。トッピングの穂先メンマは味がしみていてうまくチャーシューは鶏と豚の二種類があり低温調理されていて柔らかくうまいです。卓上のゆず胡椒などを加えると味変になって面白いです。