Item: うまい麺には福来たる 西中島店
Rating: 84
Author: zenさん

84点

平日昼間に近くのコインＰに車を停めて訪問。新規ＯＰＥＮから１週間ほど経過し、１３時過ぎの訪問で即入店出来ました。自動販売機の無いお店でスタッフ６名（うち女性２名）での営業でした。カウンター８席＆テーブル１５席ほどの店内はほぼ満席でした。うまい鶏白湯らー麺（大盛）：８８０円を注文し、約４分少々での着丼です。エスプーマ仕様の鶏白湯＆魚介系のスープと少し太めの全粒粉入り中太ストレート麵との組み合わせです。トッピングはレアチャーシュー、刻みレッドオニオン、大判の海苔、メンマ、刻みネギなど。他の人気店の良いところをまとめた一品の様で、全体のバランスも良いと思います。鶏白湯ベースのスープは軽い醤油のカエシですが、煮干し＆節系の旨味を加えてあり濃厚加減もＧｏｏｄで旨い。とても美味しく頂きました。他メニュー（鯛塩らー麺＆醤油らー麺）も気になるので近日中に再訪させて頂きます。ごちそうさまです。