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1/6(金) 19:40頃訪問。池袋時代には訪問済ですが、移転後初めてです。スープ：大勝軒系の豚骨魚介。優しく安心する味わいですが、出汁感が薄め。カエシも弱めで全体的に弱い印象。麺：自家製中太ストレート。もっちりしてて、美味しいですね。並でも300gとボリュームあります。入り口から見て右奥に製麺室が見えるのは、なんだか嬉しい。具材：チャーシュー2枚、半煮玉子、メンマ、ねぎ、のり。チャーシューは薄く小さめですがしっかり味付けされたもの。メンマたっぷり。デフォルトで半煮玉子がつくのも嬉しいですね。なんかほっとする一杯。ごちそうさまでした。
こんにちは！ ＞なんかほっとする一杯。 大勝軒の真骨頂ですよね～ ＞全体的に弱い印象 これはしっかりがいいですね！！
eddieさん、コメントありがとうございます。 いわゆる大勝軒ですね～ふと食べたくなります。
jim
Dr.KOTO
インタラクティブ・セールス麺
グロ
タバサ
TAKA
スープ：大勝軒系の豚骨魚介。優しく安心する味わいですが、出汁感が薄め。カエシも弱めで全体的に弱い印象。
麺：自家製中太ストレート。もっちりしてて、美味しいですね。並でも300gとボリュームあります。入り口から見て右奥に製麺室が見えるのは、なんだか嬉しい。
具材：チャーシュー2枚、半煮玉子、メンマ、ねぎ、のり。チャーシューは薄く小さめですがしっかり味付けされたもの。メンマたっぷり。デフォルトで半煮玉子がつくのも嬉しいですね。
なんかほっとする一杯。
ごちそうさまでした。