2016.12.27　20:25　外待ち数名、後客数名！ゲリラ的に限定の告知がありまして、かな〜り遅い時間時訪問しましたが、無事ゲット！この時間の外待ちにはビックリですが！

スープは粘度のある濃厚でクリーミな鶏白湯がベースとなっております。そこに味噌が効いております！トマトソース味の挽肉がスープに溶け出すと程よい酸味が加わります！濃厚な味わいに酸味が加わり味変的要素があり、サッパリ感が加わります！かといっても濃厚ですけどね☆

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、挽肉、タマネギ、コーン、ベビーリーフ！？、味玉、揚げごぼう！？です。豚のローストチャーシューは香ばしさと程よいレアな仕上がりで美味い☆鶏チャーシューもしっとりと美味い！濃厚なスープにタマネギが良く効いています。トマト味の挽肉は程よい酸味が☆

麺は、中太の自家製麺です。程よい弾力とコシの感じられる麺です！濃厚なスープにも負けていません。麺量は体感で170g位ですかね！二代目提供している味噌とはまた違った洋風な一杯でした☆