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コメント
おはようございます！
食後も余韻を引きずる濃厚ニボ。
写真でも伝わってきますね。
あらけん | 2017年1月17日 06:17こんにちは。
これは生卵必須ですね。
深夜営業のセカンドブランドで出されてもおかしくない一杯とみました。
glucose | 2017年1月17日 13:23こんにちは。
こちらのお店も評判ですよね。
昨年行けなかったので。
早く行ってみたいです。
ももも | 2017年1月17日 19:46こんばんは．
これは食べ手を選びますね．私には厳しいな．
これが年越し蕎麦だったのでしょうか．
Paul | 2017年1月17日 21:37tomokazuさん，どうもです。
すごい色してますね。
煮干のブラック？
面白そうです。
RAMENOID | 2017年1月18日 00:04どもです。
これは凄い色をしてますね～。
卵も一個程度じゃ効かない？
逆に興味津々です。
ピップ | 2017年1月23日 23:52
粘度のあるスープは、麺に良く絡みます！強烈な煮干の風味が口の中に広がります。完全にマニア向けの使用です。塩分はやや高めで苦味も感じられます！いやぁ〜こりゃ凄い煮干感ですね〜！食べ終えてからの余韻も凄かったです！途中から、生卵に絡めてすき焼き風にしていただきましたが、卵１個ではあまりマイルドにならない位濃厚でした♪具材は、タマネギとネギのみ！濃厚スープにタマネギが良い感じ効いていました。
麺は、しっかりとコシの感じられる茹で加減で、パツンとした歯切れのストレートの細麺です！濃厚なスープが麺によく絡みます！麺量は体感で150g位ですかね！連食でしたので、替玉は自粛（笑）。