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初訪問。12:00過ぎ店着時外待ち10名ほどいたが回転よく15分ほどで入店。着席から3分ほどで着丼。肉々しい見た目が食欲をそそる。スープはトロッと濃厚で煮干しの味が凝縮されている。好き嫌いが分かれそうだが私は好きだ。元々スープが少な目だが麺との絡みが良く食べ進めていくとスープがどんどん無くなっていく。麺は細麺、硬めな仕上がり。スープに負けない小麦の香りが感じられた。具はチャーシュー、タマネギ、メンマ、海苔、追加のローストポーク。チャーシューとローストポークは味付けバッチリ、食感もそれぞれ良くとても旨い。他の具は特に目立っていないが、タマネギは辛味が強くてスープの味を壊しているように感じた。青ネギの方が合うんじゃないかな？さすが評価の高いお店だけあってとても美味しかった。次回はつけ麺いただきます。ごちそうさまでした☆
なきむし22
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
12:00過ぎ店着時外待ち10名ほどいたが回転よく15分ほどで入店。
着席から3分ほどで着丼。肉々しい見た目が食欲をそそる。
スープはトロッと濃厚で煮干しの味が凝縮されている。好き嫌いが分かれそうだが私は好きだ。元々スープが少な目だが麺との絡みが良く食べ進めていくとスープがどんどん無くなっていく。
麺は細麺、硬めな仕上がり。スープに負けない小麦の香りが感じられた。
具はチャーシュー、タマネギ、メンマ、海苔、追加のローストポーク。チャーシューとローストポークは味付けバッチリ、食感もそれぞれ良くとても旨い。他の具は特に目立っていないが、タマネギは辛味が強くてスープの味を壊しているように感じた。青ネギの方が合うんじゃないかな？
さすが評価の高いお店だけあってとても美味しかった。次回はつけ麺いただきます。
ごちそうさまでした☆