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「ラーメン630円」@らーめん ドラごんちの写真こちらのお店での2017年一杯目は、オーソドックスにラーメンとしました。
 ラーメンといっても、透明感のあるいわゆる醤油ラーメンではありません。見た目は家系ラーメンのような作品です。
 大判ののり2枚に、ほうれん草、厚め・大き目のチャーシュー、メンマ、刻みネギの布陣です。
 動物系のうまみをメーンにしたスープは粘り気はありませんが、後を引きます。もちろん飲み干しました。縮れた中太麺ももちもちしていておいしいです。圧巻はチャーシューでしょう。庄さ1センチほどもあり、歯ごたえは抜群です。今年もよろしくお願いします。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 296件

コメント

ネギさん、こんばんは。

こちらで辛くないラーメンは食べたことがないんですが、
これはこれで美味しそうですね! 今度試してみたいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年1月12日 00:19

尼茶さま
 コメントありがとうございます。
 こちらで1番好きなラーメンは、実は裏メニューのカレーラーメンです。作ってくれる時と、作れない時がありますが、おいしいですよ。

ネギ | 2017年1月12日 10:55