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夕飯としていただきました。辛いラーメンが売り物の店で数少ない辛くない麺類です。こちらのラーメンを分かりやすく紹介するのであれば、豚骨醤油ラーメンということになります。トッピングは、海苔２枚、メンマ、ホウレンソウ、分厚いチャーシューです。 ます、スープをひとくち。豚骨の旨味がじわりと伝わってきます。豚骨臭はほとんどなく、飲みやすいと思います。縮れた中太麺にもよく絡みます。磯の香りが漂う海苔で、麺を巻いて食べるのもありです。中華麺の“海苔巻き”に早変わりします。こちらのお店の麺類でお楽しみは、分厚いチャーシューです。厚さ1センチもあろうかと思われるチャーシューにかぶりつき、肉の味を楽しみました。ただし、今回はスープの後味が少ししょっぱかったかな。【2025年11月27日訪問】
ネギ
ネギ
ます、スープをひとくち。豚骨の旨味がじわりと伝わってきます。豚骨臭はほとんどなく、飲みやすいと思います。縮れた中太麺にもよく絡みます。磯の香りが漂う海苔で、麺を巻いて食べるのもありです。中華麺の“海苔巻き”に早変わりします。こちらのお店の麺類でお楽しみは、分厚いチャーシューです。厚さ1センチもあろうかと思われるチャーシューにかぶりつき、肉の味を楽しみました。ただし、今回はスープの後味が少ししょっぱかったかな。【2025年11月27日訪問】