1/9(月)19時20分頃先客3後客5


スタンプラリー28店目！


この日は早番終わり～♪


連勤中日で身体中がヘタレてきたので、
3度目の訪問となるコチラへ(笑)




入店すると運良く空いてましたね♪
私が個人的に好きな名物店員さんと
助手の方との2名体制。


名物店員さんの髪の色が金髪じゃなくなってますね(笑)
いつもの威勢の良い挨拶はさすがです(*^^*)


なにはともあれ、
ニンニクとヤサイ補給させてもらいます！w




限定の濃厚味噌(現在も提供中)、
辛ラーメンときて、


今回は『汁なし』かなぁとも思ったんですが、
寒いしスープ欲しいしデフォのラーメン
食べてないしなぁというのと、


『変身』という
魅力的なカスタムアイテムを見つけてしまい、
表題となりました(笑)


変身はカレーor辛となります。
カレーは大好きですし一択ですねw


カレーだとたく○(摂生中)さんのレビュから、
刻みタマネギとミックスチーズが
追加で無料トッピング可能となります♪

※貴重な情報ありがとうございます<(_ _*)>


券売機で表題を食券で購入し、
併せてラーパスとスタンプもお願いします！

スタンプに助手さんが若干おどおど(笑)


いつもの1分程でトッピングの催促となり、



『ヤサイちょい増し、ニンニク、タマネギ、
チーズで！』



上手に言えましたー♪(笑)



てことで、4分程で到着～♪



では、頂きます(｡-人-｡)



■スープ
一口啜ると…、



『おー、なるほど美味い！！』



J系のスープが、
しっかりカレーに『変身』してますよ！w
コレハマる人いてもおかしくないです( ☆∀☆)


画像のカレー粉だけではなく、しっかりスープにもカレーのスパイシーさが加わっており、

カレーが暴力的なスープをマイルドにしてくれてる
印象を受けましたねー！w


トロミはほとんどないので、
豚の出汁が強いスープカレーといった
ところでしょうかw


豚の出汁もしっかりあり、
カエシもカレーで消えず奥底に感じるのですが、
塩分は個人的にジャスト！！

ダメとわかってても啜ってしまうぐらい、
好みなスープでした(笑)




■麺
加水率低めの中太ちぢれ麺です。
コチラではお馴染みの浅草開花楼の麺ですね。


完全に麺が下にかくれんぼしてるので、
引きずり出します(笑)


啜るとゴワゴワの暴れる感じで、
小麦を食らってる感がやっぱり堪らないです( ☆∀☆)


茹でる前にしっかり手揉みしてるので、
不規則なちぢれと平打ちがかってる食感の違いが
好きなんですよねw


麺量は200グラムとのことです。

美味しすぎて300グラムの『中』にすれば
良かったと思いました( ノД`)…( ノД`)…




■具材
豚、ヤサイ、ニンニク、刻みタマネギ、
チーズ、フライドガーリック、カレー粉、
トッピング味玉です。


コチラの豚はメチャ好きなのですが、
この日は下ブレでした( ノД`)…

肉質がいつもより少しカタメだったのと、
3分の2が脂身というかなり残念なところでした…。
まぁ、脂身も柔らかいので食べましたけど(笑)

やっぱりホロトロジューシーな豚が良いです！w


ヤサイはキャベツとモヤシ比率1:9。
ややクタりぎみの茹で加減は個人的に好み♪

ちょい増ししたので、トング二掴み分で、
そこそこのお山ですね(笑)


ニンニクは粗めのみじん切りにされたもので、
溶かすとパンチ力が格段に増しますね♪
ただ、そのままかじるとかなり辛いですww


刻みタマネギはかなり粗めのもので、
逆に強めの主張が嬉しいですね♪
ショリショリ食感もスープと合います(*^^*)


チーズは熱で溶けてからが本領発揮！w

麺や他の具材と絡みまくって、
カレーに合わないわけがありません(笑)

この濃厚さとコクの演出が堪りません♪
チーズは追加で増せば良かったです(^o^;)


フライドガーリックはカリカリとした唯一の食感が
良いアクセントで、全体の補填役ですねー。

スープを吸った後のクニュッとした感じもまた
良いんですよねーw


カレー粉は味のないヤサイへの香り付けな印象ですね。


味玉はJ系だしなぁと
正直あまり期待していませんでしたが、

ねっとりゼリー状の絶妙な加減と、
しっかり味も染みてメチャ美味いです！！

心の中で土下座ものでした<(_ _*)>




即行で完食～♪
スープは自粛して半分ほどでストップ(笑)




いやー、これは個人的にかなり気に入りました！！
豚のブレが唯一そしてとても残念でしたが、
とても美味しかったです♪




1つ心配事が名物店員さんの体調…。

素人目で見ても嫌な咳の仕方を調理前後にされていて、
表情もかなり険しく辛そうでした…。


ほんとご自愛して頂いて、
長く頑張って頂きたいです<(_ _*)>



スタンプラリーもあと2店舗ですね。
今週末には達成できそうですw


最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>

ごちそうさまでした！！！