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美園11条６丁目
『春一家三代目麺宿』に来ましたよ
ランパス持参で恥ずかしながら初訪問
随分前からBMしてたなぁ…
それじゃあ、行きますよ～

13時過ぎに到着、店前駐車は一台空き
だけど雪の段差が物凄いんす…ｗ
でもって少し離れた駐車場からお店へ
何食べようかな～

券売機へ案内されますが…
本を見せてから着席します
でもってランパスからコレです
黒八味噌らーめん 500円を注文
(通常は890円)

５分弱の速攻できました
中心の赤パプリカが特徴的で
なかなか面白い盛り付けですね〜

名前通り黒くてイカ墨パスタ的雰囲気
動物系のスープに甘味を感じるコク味噌
色は濃いが意外にも塩分が抑えめで
味噌味噌して無くて美味しいですな

自家製の中細ストレート麺
本当は白いのかな？色が黒っぽいです
小麦の香りがする低加水麺なので
醤油や塩などで頂きたいと思いました
自分は結構好きな感じですね

炙られて香ばしい焼豚が一枚
インパクトある仕上りですよ
モヤシ中心の炒めた野菜がシャキシャキ
挽き肉も一緒に炒められてる感じ
ﾌﾗｲﾄﾞｶﾞｰﾘｯｸ､唐辛子､葱が添えられてます

黒八専用スパイスは七味唐辛子っぽく
スープに入れるとピリ辛味噌に変化します
うん、コレ入れたほうが絶対旨いっすな

平日ランチタイムは小ライスサービス!!
ランパス使用でも頂けますよ〜有り難い(泣)


丁寧な接客と広い店内は気持ち良いです
しっかり常連さんもいる人気店なんですね
接客同様にラーメンも丁寧さを感じました


他も食べたい、で
ご馳走様でした！