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79点
ラーメン中盛り+味玉+ねぎ[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン杉田家（神奈川県横浜市磯子区）スミタク

「ラーメン中盛り+味玉+ねぎ」@ラーメン杉田家の写真午後から仕事で昼前に新杉田へ来たので、周辺で人気の杉田家さんに行きました

幸いほとんど並ばなく入店
座ったカウンターの目の前での湯切りは迫力がありました
コールは麺硬めのみ
割りとスムーズに着丼しました

思っていたよりも醤油がガツンと来るスープで、濃いめで注文したかと思うほどでした
麺は安定の酒井製麺さん
チャーシューは肉感がしっかりしていて美味しかったです

店を出ると、待機列がかなり長くできていました

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