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87点
背脂煮干しラーメン750円、生姜醤油ラーメン750円（限定）[ラーメン/醤油]
神保町 可以（東京都千代田区）ヨオ

「背脂煮干しラーメン750円、生姜醤油ラーメン750円（限定）」@神保町 可以の写真背脂煮干し、生姜醤油、新潟を満喫できますね、「こまどり」とカレーラーメンは未食なので5大ラーメン全部出して欲しいなぁ、背脂煮干しは抗州飯店、生姜醤油は青島を彷彿させますね〜♪

背脂煮干しラーメン
背脂煮干しはやはりたっぷりの背脂、調整も可能のようです、ミキサーで背脂を作っていたのには驚きでした、背脂がまた甘い、程良い煮干感のあるスープとマッチ、平打ち太麺がスープに負けない迫力もあり旨かったです。

生姜醤油ラーメン83点
新しさを抑えて古さをアピールしてるところが嬉しい、優しめの生姜に醤油、結構オイリー、チャーシューはレアでなく煮豚、なると、ほうれん草、海苔と素敵なビュジュアル、素朴さが心に響く一杯。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

おはようございます^^
煮干は苦手なんですが、背脂煮干は好きなんです^^ とても美味しそうですね^^ 特に背脂がまた魅力的です^^

RamenNoodleSoup | 2017年1月14日 07:39

麺ちゃちゃさん、おはようございます(^ ^) 背脂煮干しお好きなんですね♪ 量も調節出来るらしいので真っ白になるぐらい出来ちゃうかも（笑）お好みの投稿が出来て良かったです。

ヨオ | 2017年1月14日 08:29