訪問日：1月12日(木)　　関内ラー食チャンスにつき、話題の新店訪問しました！

この日は関内で会合に参加する用事があったので、ワクワクしながらお店を選んでました。こちらの他に麺屋 あんから、La らぁ麺 256 nicol、NOODLES 蕾 RZ、などを候補に考えていましたが、13時25分にこちらを訪問しました。赤い扉が印象的ですが、外から中が見えないので「何のお店！？」ってちょっと思っちゃいます。勇気を出して中に入り、食券購入してオーダーしました。先客は１名でした。

カウンターには醤油、酢、鹿児島産ショウガパウダー、唐辛子、粒コショウ、ラー油、おろしニンニク、ゆず胡椒がありました。

31分に着丼しました。トッピングは鶏巻きチャーシュー２枚、つくね１個、ワンタン、味卵ハーフ、小さい海苔２枚、生野菜でした。

麺は中くらいの太さの縮れ麺で、柔らかめでしたが最後までダレずにいただけました。スープは鶏白湯でカエシは穏やか。鶏本来の旨みをしっかりと味わえました。

鶏チャーシューは２枚入っていて、１枚はスモーキーフレーバーを感じました。片方がモモで、もう片方がムネだと思いますが、味付け、柔らかさとも優秀でした！つくねはショウガが豊かに香り、ナンコツのコリコリ感もよく、「つくね増し」もいいかもしれませんね。ワンタンは皮がピロピロと柔らかく、餡は小さめでしたが旨みたっぷりでした。味卵は色はほとんどついてませんでしたが仄かに味がつけてあり、卵本来の味を楽しむタイプでした。生野菜は水菜とスライス赤玉ネギで、みじんの赤と黄パプリカがちらしてありました。

39分に完飲完食しました。

こんなに美味しいのに、最後店内に自分一人だったのが何とも残念でした。やっぱり店内が見えないと通りがかりのお客さんは入りにくいのかな～、と思いました。