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１月１５日１２：４０訪問。先客２名。京成線立石駅近くの商店街にあります。入って左手に券売機。担担麺８００円を購入。しばし待機。「熱いのでお気御付け下さい。」と、あまり待たずに高台に。まずスープ。胡麻の風味はほんのり。旨味は感じます。ラー油の辛さは控えめ。シビ感はかなり控えめ。食べやすい担々ですね。麺は硬めの湯で加減のストレート麺。担々スープが絡みます。具は甘辛味噌ひき肉と青葱。甘辛味噌ひき肉は良い味付けですね。ライスに乗せて食べてもいいかも。途中、卓上のマーラー粉を投入。シビ感アップ。良いですね。冬季限定の味噌担担麺も気になります。コソっと再訪します。
久しく頂いてないこのジャンル。 ビジュアルからして、とっても良さそです！
kait
千年
北崎ウンターデンリンデン
ペンギン軍曹
わさび
LISAmoREEDUS(半麺)
京成線立石駅近くの商店街にあります。
入って左手に券売機。担担麺８００円を購入。しばし待機。
「熱いのでお気御付け下さい。」と、あまり待たずに高台に。
まずスープ。胡麻の風味はほんのり。旨味は感じます。ラー油の辛さは控えめ。シビ感はかなり控えめ。食べやすい担々ですね。
麺は硬めの湯で加減のストレート麺。担々スープが絡みます。
具は甘辛味噌ひき肉と青葱。
甘辛味噌ひき肉は良い味付けですね。ライスに乗せて食べてもいいかも。
途中、卓上のマーラー粉を投入。シビ感アップ。良いですね。
冬季限定の味噌担担麺も気になります。
コソっと再訪します。