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「担担麺(800円)」@立石担担麺 火のきの写真17/7/3訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。
担担麺(800円)を。
スープは、適度な濃厚さで、辛味もちょうど良い。
麺は、コリコリっとした中太ストレート。なかなか存在感のある麺を合わせている。
具は、挽肉・ネギ。ネギは、大きめのカットで、薬味というよりも具ですね。
穴あきレンゲがないのは不便です。
ちなみに23/2/23で閉店しています。

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