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84点
スパイストンコツソバ[ラーメン/豚骨]
ソラノイロ トンコツ&キノコ（東京都中央区）鶉

「スパイストンコツソバ」@ソラノイロ トンコツ&キノコの写真ニュースポット「京橋エドグラン」で行列をつくるこちらにお伺いしました。カフェのようなつくりで女性客が半分は入ってます。オススメの「スパイストンコツソバ」をお願いしました。アッサリ目の豚骨スープに鯖節など魚介が上品に仕上げてます。スパイスでカレーの風味が付いて、食べる程に食欲上がるハイブリッドな豚骨ラーメンでした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

そうそう、こちらカレー風味がいい感じなんですよね！
確かに、スパイスラーメンです。カレーラーメンでもなく、豚骨ラーメンでもなく、不思議な味わいが素敵でした。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年1月16日 22:22

とまそんさんこんばんは！少し酸っぱ辛い複雑なスープでした。パクチー入って女性好みですね！

鶉 | 2017年1月17日 19:51