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「スパイスまぜそば」@ソラノイロ トンコツ&キノコの写真続いて閉店前に、今度は「スパイスまぜそば」を注文しました。

配膳されるとそりゃあ勿論カレーの香り、お店側は決してカレーとは言ってないですが思いっきりカレーまぜそばって感じです。
悪い比喩ではなく、滅茶苦茶美味しそうで食欲そそられるという意味で。

先ずは混ぜる前に麺を一口、太麺で粉の甘味がありスパイスダレとの味も合います。
全体を混ぜてみるとチャーシューの脂身と玉葱がとても良い!柔らかく蕩ける脂身にシャキシャキ清涼感の玉葱で、只のカレーまぜそばからは一歩先へ行っている感があります。

追い飯付きなのですが、私はまぜそばに追い飯をした事が無いので残りのタレに何となく試してみると…こりゃあ美味しい!カレーライ…は言わない約束か。
初めてでしたが追い飯って美味しいですね。

もう閉店してしまっているので、この味がまた食べられないのは悔やまれます。
ソラノイロ他店舗でまたいつか復刻して欲しいものです。
御馳走様でした。

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