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今月15日、14時半前に到着し待ち打数、後客多数。喜多方ラーメンのお店出身とのことで、それなのかなと思います。動物は鶏ガラ主体で野菜の旨みも感じられるフラットなスープ。塩分も優しいです。麺は、ツルンとしたウネウネブヨブヨ。プリパツな麺肌にスープの油が適度に絡み、美味しかったです。トッピングしたネギは、すごく辛くて空気または水にさらされてない印象。豚は繊維までトロトロに煮込まれてて絶品。美味しいのだが、作ってる人が無愛想すぎてもったいないですね。挨拶してくれれば満足度もぜんぜん違うんだけどなぁ。17014
喜多方ラーメンのお店出身とのことで、それなのかなと思います。
動物は鶏ガラ主体で野菜の旨みも感じられるフラットなスープ。
塩分も優しいです。
麺は、ツルンとしたウネウネブヨブヨ。
プリパツな麺肌にスープの油が適度に絡み、美味しかったです。
トッピングしたネギは、すごく辛くて空気または水にさらされてない印象。
豚は繊維までトロトロに煮込まれてて絶品。
美味しいのだが、作ってる人が無愛想すぎてもったいないですね。
挨拶してくれれば満足度もぜんぜん違うんだけどなぁ。
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