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2017.1.15 13:00 外待ち１０名、後客多数！！白醤油を使った限定とのことで。スープはやや色味がかかったおります。鶏清湯スープと白醤油による味わいは、レギュラーの生揚げ醤油とは違った風味・味わいですが、清湯好きには満足♪具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、バラ海苔、ネギ、味玉といつもの役者達！いつもながら安定した美味さです。麺は、中細の加水率低めのストレート麺。粒々が見え隠れしておりますので全粒粉入です。パツンとした歯切れで、風味も良くスープとの相性も良い麺ですね！麺量は体感で150g位ですかね。完飲完食で程よく満腹＆満足〜！
こんにちは。 こちらは生揚醤油のイメージが強いのですが白醤油も良さげですね。 こちらのゲリラ限定、アンテナ立てているのですがつい見落としがちです。
tomokazuさん，どうもです。 醤油が立った感じはそれほど好きではないので，こちらのメニューの方が好みかも。 課題店をいつも優先してしまいますが，こちらは定期的に行きたい。
tomokazu
ももも
glucose
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村八分
具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、バラ海苔、ネギ、味玉といつもの役者達！いつもながら安定した美味さです。
麺は、中細の加水率低めのストレート麺。粒々が見え隠れしておりますので全粒粉入です。パツンとした歯切れで、風味も良くスープとの相性も良い麺ですね！麺量は体感で150g位ですかね。完飲完食で程よく満腹＆満足〜！