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「ふじまぜそば」@大黒屋本舗 春日部店の写真未食のこのメニューを。値段は失念。。。
コチラらしい荒々しいビジュアル。具材はモヤシ、ネギ2種、タマネギ、カイワレ、穂先メンマ、フライドオニオン、チャーシュー、味玉の麺ツ。丼底には濃いめの醤油ダレ。盛りだくさんの野菜を考慮しての濃度であろう。BPも効果的に効いている。デフォで硬めの太麺はふじ麺と同じものだろうか。かなりワシワシした食感で、汁なしとしてはもう少し柔らかい方が好みの方が多いだろうと想像するが、この麺はこのくらいの方が美味しいと個人的には思う。魚粉もたっぷりで魚介風味もあり二度楽しめる。チャーシューはパサ気味だがガンガン混ぜる汁なしには却って合うかも。相棒であるビールが進む一品。再食は1食目で頂きたい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

こんばんは(^o^)/
こういうメニューもあるんですね!
これ2食目って凄過ぎます(^^;;

ヒデ | 2017年1月19日 23:11

こんにちは!
一見ジャンクな感じですけど
まぜそばとしては纏まっていますね!

eddie | 2017年1月20日 07:51

こちらのお店は思い出があります
ですが、遠い昔なのでもう違う店になってしまった感じ・・・。
新しい思い出を築きに行きたいですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月20日 10:32

こんばんは。
ビールが合いそうなまぜそばですね✨
春日部も行きたい店が多くて何度か行かねばと思っています♪
此方は未訪なので早めにハツホーしたいです(^^)

銀あんどプー | 2017年1月20日 20:07