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12/10(土)18:35頃 再訪。先客6名、後客3名。ふじまぜそばorにんにく油そばをいただくつもりでしたが、券売機に「金狼中華そば」のボタンが・・・予定変更でこちらを購入しカウンター席へ。25分程で着丼です。ワンオペでタイミングが悪かったです(^_^;)先ずはスープを一口・・・動物系と魚介系のバランス良いスープで、僅かに甘味と魚粉のザラツキも感じられます。また刻み玉葱・三つ葉・柚子片が入っており、それぞれ良いアクセントです。カネジン食品製のストレート細麺は茹で加減ジャストのツルモチ仕上げです。バラチャーは少し厚みのあるホロホロ仕上げ、メンマ多数入っており、味玉は黄身が少し固めのゼリー状で、何れも美味しかったです。気付けば完食・完飲です。次回は違うメニューを。ごちそうさまでした♪
ぴろリポ
キング
笑う赤青龍
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
つつむ
25分程で着丼です。ワンオペでタイミングが悪かったです(^_^;)
先ずはスープを一口・・・動物系と魚介系のバランス良いスープで、僅かに甘味と魚粉のザラツキも感じられます。また刻み玉葱・三つ葉・柚子片が入っており、それぞれ良いアクセントです。
カネジン食品製のストレート細麺は茹で加減ジャストのツルモチ仕上げです。
バラチャーは少し厚みのあるホロホロ仕上げ、メンマ多数入っており、味玉は黄身が少し固めのゼリー状で、何れも美味しかったです。
気付けば完食・完飲です。
次回は違うメニューを。ごちそうさまでした♪