2017　1/10（火）　12：50　先客４名

日本橋で乗り換えついでにお昼を食べようと地上に出て検索すると地下鉄出口から近いところに二郎系があったのでニンニク補給に行ってみました。店舗は通りから路地を見ると赤い看板なのですぐにわかりました。
店舗前にある券売機でデフォのラーメンの食券を購入して店内に入ると広めの厨房を囲んだL字カウンターになっており、お冷やは入ってすぐの冷水機からセルフになっています。
椅子に座り、店員に食券を渡す時に自己申告で「野菜多め」を伝えておとなしく待ちながら店内を観察すると、客層はスーツの方ばかりで行列は出来ないまでも8割近く入っていました。そして卓上には二郎と違ってセルフでのニンニクと自家製唐辛子にお酢、ラーメンタレ、胡椒と一通り調味料は揃っていました。
もっと掛かると思っていたけど、注文から約4分後に着丼。
すでに受け皿にスープが決壊しています。

野菜の標高は結構ありますがもやしだけなので飽きますが少しタレをかけて食べてから麺を引きずり出すと丸い太麺のストレートでそんなにインパクトは無くて、少々玉になっているので野菜と天地返ししてほぐしながら食べましたが麺量的には300gも無さそうでした。
ほかに具は薄くて冷えたチャーシューが3枚ありましが、スープで温めて食べたけど、印象に残らなかったです。

一杯の量的もこの系統としては問題ないと思うだけど土地柄か割高な感じがします。