glucose
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Ibiki Monster
コメント
こんばんわ～
引っ張り出されたオーション仕様の麺が美味しそうです♪
それに無料トッピングのニンニクとアブラも良さげですよ～～～♪
業務終了後の夜にコレを食べちゃうグル先輩も素敵ｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年1月24日 21:51こんばんは。
皆さんこちらの新店に行かれていますね。
うずらが普通の玉子だと も〇もさんのようですが、これぐらいだと おとなしめの感じですね。
腹八分目とはいかないようですが(笑)
脂がもたれないのは良いですね。
りっきー | 2017年1月24日 21:53こんばんは。
今週なんと狙っています。
麺量、脂コール。
迷ってます…。
あらけん | 2017年1月24日 21:56こんばんはぁ～～
おぉ～～話題の新店ですね。
あの野菜増しは回避して良かったですね。
量を減らせば私でもいただけそう！
mocopapa | 2017年1月24日 22:08こんばんは。
今回の講演会は抜けださなかったのですね(笑)
かなり高いレベルのＪ系のようでワシワシやりたくなる麺ですね✨
シュメンドウシでは一瞬激辛ババネロの使用を考慮したのですが、
最悪の場合の事を考えて自重しました(^^;)
銀あんどプー | 2017年1月24日 22:30茨城、水戸でJ系ってイメージ薄くてごめんなさい。
とてもいい感じじゃないですかー。
うずらは、試したことないので、直系の西台ででもやらかしたい気分です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年1月24日 22:51こんばんはー
見た目かなり好きなビジュアルですよ
ニラキムチやチーズなんかもあるようだし
楽しさ倍増ですね！
キング | 2017年1月24日 22:51早く行きたいんですが、、、
豚男さんでも当然ニラキムチがありますよね！
両店の味比べ、、、
ムリかぁ〜〜〜(笑)
かくみや | 2017年1月24日 23:16おばんです。
600レポへの祝コメ、有り難うございます。
さて、真面目に勉強すれば、腹が減りますよね。
大脳でグルコースも消費しますからね（苦笑）。
この写真も、アブラの辺りとか、
実に生き生きしていて、嬉しさが伝わってきます。
まるで、支部長の辛い系の赤色のように（笑）。
おゆ | 2017年1月25日 00:29毎度です～
20時30分！
背徳感が旨さを増幅させるんですよね。
自分も夜豚星。の背中を押されてる気分です(笑)
＞今回は出席登録だけではなく
今回は、に爆。
としくん | 2017年1月25日 08:26こんにちは。
支部長が遭難しそうになったお店ですね〜
油マシされるとはお若い、ますます肌ツヤが良くなりそうですね。
kamepi- | 2017年1月25日 08:46こんにちは。
先日お聞きした新店ですね！J系好きとしては行ってみたいですが、遠征でJ系を入れると連食できないのが難点です(>_<)そして、ニンニクアブラって二郎初心者仕様ですか？初心者はニンニクは？と聞かれて、あ、はい！って言う人かと（笑）
poti | 2017年1月25日 09:24こんにちわ～
味噌にニラキムチ、チーズってのも良さそうですね～♪
レビュ楽しみにしてまーす！ｗ
たく☆ | 2017年1月25日 16:42こんにちは。
味噌も始まった見たいですよね。
次回からは、麺少な目でいただこうと思います。
ももも | 2017年1月25日 19:58こんばんは．
J系の定めですが，見た目がちょっとなぁと思わないでもないです．食べれば美味しいのでしょうけど．
まずは行かねばと思ってます．
Paul | 2017年1月25日 21:30こんばんは！
これはかなり好きなビジュアルですよ～♪
麺も極太でいい感じですね。
あと、ニラキムチにチーズのトッピングもあるんですか？
これは行ってみたいお店です。
麺’s | 2017年1月25日 22:43glucoseさん，どうもです。
こちらは野菜を増したらすごかったんで，次は気を付けます。
麺増し豚増し400くらいを食べてみたい。
RAMENOID | 2017年1月25日 23:13こんにちは〜
微乳化で化調が程よい補佐、これがJのりそうかと思っています。
結構好きなタイプです。水戸でなければニンニク注入の際の候補でしたのに。
ニラキムチ絶対似合いますよね。残念でしたね。
KJ7 | 2017年1月26日 07:19極太麺、美味そうです♪
早く食べてみたいです☆
遅い時間だとニラキムチ売り切れてしまうのですね。
トッピングされている方多いので気になっています☆
臭いも気になりますが（笑）
tomokazu | 2017年1月28日 08:19
提示の業務終了後、今夜は水戸市内で講演会。
今回は出席登録だけではなく、まじめに一番前の席で講師をガン見しながら講演を拝聴しましたよ。
後は外で食べて帰るだけなので水戸市内のJ系の新店めんじろさんを20時30分初訪させていただきました。
有料トッピングはにらキムチ狙いだったのですが、券売機には×印。
てなわけで、めんじろ750円、有料トッピングはうずら100円を券売機でポチり。
店内はカウンター9席、テーブル3卓の作り。
待ちはなかったのですがカウンターは満席のためテーブル席に相席で。
無料トッピングはいつものごとく二郎初心者仕様のニンニク、アブラをペラチケ回収時にコールしました。
給水機かせお冷やをセルフサービスで注ぎますがうまく注げず床に少し水をこぼしてしまいました。
床をふきふきしながら15分少々で着丼です。
スープのベースは微乳化の豚骨醤油。
微乳化ながらも増したアブラを混ぜて行くと乳化度が少し上がるような錯覚も。
野菜は増さなかったので、食べ進めるにつれて塩分濃度高くなる感じもしてきます。
化調も程よい補佐をしてくれていますね。
麺は多加水の平打ち縮れ麺。
縮れというよりはかなりのうねりがあり、ワシワシとした食感。
店内の壁にオーションの粉袋が飾られているのでオーション使用と思われます。
ノーマルなので麺量は200g。
具材は茹で野菜、チャーシュー、アブラ、ニンニク、うずらです。
湯で野菜はキャベ率2割程度はありさうです。
支部長の野菜増しの写真に恐れをなして今回は野菜増しにしなかったのですが、ノーマルではさほど標高も高くないのでチョイ増しくらいが良さげです。
うずらは程よい塩気があって美味いですね。
チャーシューは煮豚タイプのものが2枚。
厚みがあるものパサつき気味で肉質はやや抜け落ち気味。
J系チャーシューなのでこんなものと言えばこんなものですが。
脂は柔らかでフワッフワ。
胃にもたれることもなく増して良かったです。
総じて万人に受け入れられやすいJ系に仕上がっていますね。
次回は味噌にニラキムチ、チーズあたりを入れていただきに上がります。
ごちそうさまでした。