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お洒落な店内、ミドリムシを練り込んだ麺や無化調スタイルから感じるヘルシー志向、すっきりとシンプルなラーメンの見た目・・・これらの前情報から食べる前はさっぱりした味を予想したのですが、意外と力強いスープ!少ししょっぱ目でオイリーでもあり、先入観ほど「淡い」味ではありませんでした。ラーメンとしての食べ応えは十分で、とても美味しい。
少ししょっぱ目でオイリーでもあり、先入観ほど「淡い」味ではありませんでした。ラーメンとしての食べ応えは十分で、とても美味しい。