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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線新道東駅の東、道道２７３号線と道道１１３７号線の北東角にある。・店の外観：木造平屋、赤い看板・暖簾。・駐車場 ：６台分くらい。・席 ：テーブル・カウンターで２３席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外５人。・店員 ：調理の男性１人と補助の女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択。・注文品 ：ハーフらーめん（醤油のみ）（４５０円）・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ネギ。・麺 ：極細の断面が正方形で軽いウェーブのあるシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた琥珀色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースは動物系で獣臭さがある。油もしつこい感じ。・その他 ：れんげが木製で、スープをすくって頂くと、木の味が移り頂けなかった。堪能した。
ひぐま
トドワラ
のりくろ
あらたく
banng
・店の場所：札幌市営地下鉄東豊線新道東駅の東、道道２７３号線と道道１１３７号線の北東角にある。
・店の外観：木造平屋、赤い看板・暖簾。
・駐車場 ：６台分くらい。
・席 ：テーブル・カウンターで２３席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理の男性１人と補助の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択。
・注文品 ：ハーフらーめん（醤油のみ）（４５０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、チャーシュー（１枚）、メンマ、ネギ。
・麺 ：極細の断面が正方形で軽いウェーブのあるシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた琥珀色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースは動物系で獣臭さがある。油もしつこい感じ。
・その他 ：れんげが木製で、スープをすくって頂くと、木の味が移り頂けなかった。
堪能した。