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1/21（土）11：25 貸し切り状態 淡い色合いのスープは、割合旨みのはっきりでたもので、塩気は強すぎず、丁度良い加減。街中華にしてはボディがしっかりしており、ついついレンゲが進む。具材を炒めた際のゴマ油の風味が時々感じられ、スープに更なるコクを与えていた。中細の軽い縮れ麺は、もちっとした歯ごたえがある。麺量は多くなく130グラムぐらいか。具は、太くプリッとしたモヤシと白菜が多めに載っていて、ニンジンと筍の薄切り、玉葱、刻み葱、キクラゲ、キャベツは一切れ。豚小間肉。バラエティがあり量もそこそこ。比較的旨みが強く出汁感もあり楽しめた。次回はひき肉ラーメンをためしてみたい。
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こんにちは。 旨味のしっかりしたタンメンスープいいですよね。 価格もリーズナブル！
酒乱さん、こんばんは！ タンメンでも600円代前半までならいいですよね。 こちらのスープ何気に旨かったです。再訪ありなお店です。
なまえ
淡い色合いのスープは、割合旨みのはっきりでたもので、塩気は強すぎず、丁度良い加減。街中華にしてはボディがしっかりしており、ついついレンゲが進む。具材を炒めた際のゴマ油の風味が時々感じられ、スープに更なるコクを与えていた。
中細の軽い縮れ麺は、もちっとした歯ごたえがある。麺量は多くなく130グラムぐらいか。
具は、太くプリッとしたモヤシと白菜が多めに載っていて、ニンジンと筍の薄切り、玉葱、刻み葱、キクラゲ、キャベツは一切れ。豚小間肉。バラエティがあり量もそこそこ。
比較的旨みが強く出汁感もあり楽しめた。次回はひき肉ラーメンをためしてみたい。