コメント
去年の4月に念願の訪問を果たしましたが
今年も4月に近隣エリア訪問するので
再訪を検討中です(^^)
YMK | 2017年1月27日 08:39こんにちは
羨ましいえんせいですね
ポコポコした麺といい
噂の釜焼きチャーシューいいな~("⌒∇⌒")
キング | 2017年1月27日 08:43この生姜醤油を狙っているんですが、タイミングが難しいですね。
ポールで1時間以上待ちも、麺友さん方とラーメン談義していれば
アッと言う間でしょうか?
楽しそうです。
かくみや | 2017年1月27日 08:50やはり遠征は常連の麺友さんと一緒だといいことがありそうですねww
平日休みの私なので、
常連さんと昼に行くのは難しいですよ~~w
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年1月27日 09:22こんにちは。
こちらの窯焼きチャーシューは美味しいですよね〜
チャーシュー増し自粛とは、流石8分目派です。
kamepi- | 2017年1月27日 12:26こんにちは
茨城遠征ですか^ ^
自分は龍介の並びが凄くて恐怖症です。
生姜に鶏清湯美味しそうですね^ ^
心が落ち着いたらまた狙ってみたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月27日 12:34毎度です~
その節もお疲れ様でした。
あら、また被った。
夜帰ってからでも上げますか(笑)
としくん | 2017年1月27日 13:09こんにちは。
ラーメン遠征は楽しそうですね。
釜焼き豚と出会えてリフトも決まりご機嫌な様子が伝わります。
寒い時期には生姜スープは良いですよね。
イケちゃん | 2017年1月27日 16:15こちらで食べれて羨ましい〜
以前に茨城遠征の時に6人だったかな?
皆で店に行ったら定休日で
しかもその事に誰も気づきもしない(苦笑)
手揉み麺はいいですね〜
鶏白湯も美味しくいただいた?
あら、連食したんですかー
右京 | 2017年1月27日 16:27こんにちは。
茨城遠征お疲れ様です!龍介さんは私も茨城遠征で2回訪問してますが、まだデフォの白湯食べてないんですよね~。ついつい限定選んでしますので(>_<)この日も行ってたら、これにしていたと思います。
poti | 2017年1月27日 16:32こんにちは。
ようこそ茨城へ。
この日はご一緒できずすみませんブヒた。
初訪ならやはりデフォの鶏白湯をいただいてほしかったですね。
なんて私は毎回限定いただいていますが(^_^;)。
glucose | 2017年1月27日 16:45こんにちは
私はこれツボでした。
あの醤油のカエシがとても好きなタイプで、まだ2回目の訪問ですが
ここのデフォメニュー全部食べてみたいと思いましたよ。
店内連食も・・・自粛ですね(笑)
mocopapa | 2017年1月27日 17:32こんばんは。
茨城遠征お疲れ様です☆
かなり好みの面顔ですね。
チャーシュー麺にしてこのボコボコ麺とチャーでワシワシやりたいです✨
銀あんどプー | 2017年1月27日 20:20こんばんわ~
こちらのお店、茨城の中でも凄く気になってます!
今年は何とか遠征したいですね(^。^;)
バスの運転手 | 2017年1月28日 00:20おゆさん,どうもです。
いらっしゃい(笑)
あれ?つくば製麺じゃないんですか?
自家製を考えているとは言ってましたが……。
交友関係が広いので,どこかの店の自家製麺をいただいた?
RAMENOID | 2017年1月28日 04:29こんにちは。
出遅れたので こちらはご一緒できず、残念でした(^^;
こちらは何回か来店していますが 何にしようかと迷います。
どれを頂いても満足ですが(^-^)
こんにちは。
ようこそ龍介さんへ。
たぶん、召し上がっている頃、お店を前を
通過しました。
清湯も美味しいんですよね。
また宜しくお願いします。
ももも | 2017年1月28日 10:24こんにちわ~
良さそうですね~♪
生姜はほんのりくらいが、ちょうどイイですわ~。
たく☆ | 2017年1月28日 12:04いろんな限定を繰りなす店ですね。
寒くなると、醤油もいいですが、生姜醤油といきたいものです!
近場でさがしていみますー。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2017年1月28日 16:18
おゆ



D
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昨夏以来の2回目の茨城遠征で、
初訪問と相成った。
麺友さん方と共に10時半前の現着でPP。
開店時には沢山の方々が来店され、
さすがの人気ぶり。
この時の限定はの3つ。
1) 担々まぜそば 850円 (スープ&追飯付)
2) 標題 750円
3) 生姜醤油チャーシューめん 900円
浅野店主さんにオススメを伺うと、
担々まぜとのことでちょいと迷うも、標題を。
チャーシューめんなら、
より長岡っぽくて良いかなと思うも、
この後に霞ヶ浦の橋を渡るので、自粛(苦笑)。
●スープ
生姜が程良く薫る鶏清湯醤油。
カエシの塩梅が印象的だ。
醤油が芳醇で、キレがジャスト。
適度な主張で鶏出汁を引き立て、
円やかさもある。
鶏油のコクも程よい。
●麺
多加水の手揉み平打ち麺。
啜っては、生姜と醤油の良い香りを楽しみ、
噛んでは、ボコボコ食感と戯れる。
麺友さんによれば、つくば製麺製ではとのこと。
●具
憧れの釜焼き焼豚は、うん、うんまい♪
煮豚のバラも、ヤワトロでエエ感じ。
これなら、連食でなければ、
チャーシューめんはアリ!だろう。
法蓮草と穂先メンマは、良い箸休め。
ナルトは、長岡系インスパぽいかと。
●おわりに
此方に案内頂いた麺友さん方のお陰で、
「初めての龍介」を楽しみました。
デフォは鶏白湯との事ですが、
鶏清湯も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。