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「真鯛、薫る、、、魚介潮   【USIO】らーめん」@麺処 飯田家の写真訪問日1月21日 お昼
塚本の飯田家さんへ初訪問!デフォの鶏白湯Basicを頂くつもりでしたが、外待ちしている間に限定の文字を発見し【真鯛、薫る、、、魚介潮 【USIO】らーめん】を頂きました!
スープから頂くと鯛の風味が優しく香りそこに魚介(アサリ)の旨味があわさった優しい清湯スープが美味ですね!
具材は鶏ムネのレアチャが3枚入っておりしっとり美味しくかなり好みです、良い出汁の役割をしていたアサリも美味しく、ホウレンソウに糸唐辛子とバランスのいい具材でした。
平打ち麺は喉越しのいい麺でこれまた美味でしたが食べている途中で麺量が少ないかなって思ったのですがなんのその!皆さんが注文されていた細切れ鶏レアチャが乗った〆めし(ランチタイムは無料サービス今回はわさび飯でした)をダイブして頂くとこれまた旨いのなんのって大満足でフィニッシュご馳走様でした(^_^)v
次回はデフォの鶏白湯を食べに行こうっと!
2017/4

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ココ、気になってますよ〜
近々追随します〜

FUMiRO | 2017年1月24日 10:41

是非是非行ってみて下さい!
デフォの鶏白湯狙いで私も近々再訪する予定です!

とくちゃん | 2017年1月25日 09:06