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目黒駅近く「藤しろ」のある建物の地下飲食エリアにオープン。「凪」出身、ラーメンは壱富士ラーメン1種類で香味ソースが鶏、節、豆乳から背選択でき豆乳でお願いした。しゃぶしゃぶ餅はもともと何枚か入っているようで、食券を渡すときにどうするか聞かれたがそのままGOした。底冷えの日で、特製にしたため味玉やチャーシューが足され、更に餅を追加したためか、また豆乳ということも関係があるのかもしれないがスープがぬるくなってしまった。なので餅をしゃぶしゃぶしてもとけにくい(笑)。そんな状況でもスープはしっかり美味しいし、麺も低加水ぱっつん系で美味しくいただけた。ちょっといろいろチョイスを誤ってしまったかも。次はトッピングを控えアツアツの状態でいただきたい。
raredog
グフ ゲルググ
麺道一直線
Taktetsu
すっぱりんご
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ラーメンは壱富士ラーメン1種類で香味ソースが鶏、節、豆乳から背選択でき豆乳でお願いした。
しゃぶしゃぶ餅はもともと何枚か入っているようで、食券を渡すときにどうするか聞かれたがそのままGOした。
底冷えの日で、特製にしたため味玉やチャーシューが足され、更に餅を追加したためか、また豆乳ということも関係があるのかもしれないがスープがぬるくなってしまった。なので餅をしゃぶしゃぶしてもとけにくい(笑)。そんな状況でもスープはしっかり美味しいし、麺も低加水ぱっつん系で美味しくいただけた。
ちょっといろいろチョイスを誤ってしまったかも。次はトッピングを控えアツアツの状態でいただきたい。