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らーめんフェスタ in イオンレイクタウンに行ってきた。イオンレイクタウンのアウトレットの奥の駐車場で行われているため結構わかりにくいし遠い。どの店舗も混んでいなくてすぐ食べることができた。つけ麺の印象が強い津気屋がつくるラーメン「国産小麦100％醤油ラーメン」を食べた。メニュー名もそうだがとにかく麺を強くアピールしているのだが、食べてみて納得、この麺はうまい。スープも煮干しが効いていて少々しょっぱさもあるのだが、この平打ち縮れの手もみ麺がほどよいコシがあり、麺自体も小麦がいいためか風味や甘みもありバツグンにうまい。と、いうことで写真も麺を持ち上げた写真を選びました。
raredog
３ちゃん
八雲
つけ麺の印象が強い津気屋がつくるラーメン「国産小麦100％醤油ラーメン」を食べた。
メニュー名もそうだがとにかく麺を強くアピールしているのだが、食べてみて納得、この麺はうまい。スープも煮干しが効いていて少々しょっぱさもあるのだが、この平打ち縮れの手もみ麺がほどよいコシがあり、麺自体も小麦がいいためか風味や甘みもありバツグンにうまい。
と、いうことで写真も麺を持ち上げた写真を選びました。