休日11:00頃訪問、外待ち10名に接続。後客多数。

コチラも既に終了しています。。_(_^_)_

メニュー詳細：稲庭中華そば+三関セリ　850+200＝1,050円（佐藤養悦本舗）
第一弾に訪問。２軒目は稲庭中華。
コチラではトッピングに三関セリがあったので、トッピングしてみました。（200円）

スープは比内地鶏とのことだが、やや鶏油過多気味で、肝心のベースは押され気味。
カエシの効きは強め。悪くはないのだが、少し単調な味わいが玉に瑕。

麺は中細ストレートの稲庭麺。
稲庭製法なので乾麺でしょうか。金町製麺で戴いたものと製麺会社は同じはずだが、
コチラの方が弱含みで印象が異なります。
とは言え、スープへの馴染みは悪くなく一体感はありますね。

具材は鶏肉/なめこ/メンマ/トッピングの三関セリ/薬味ネギ。
鶏肉はモノ自体悪くないと思いますが、ひと捻り欲しい。セリは風味よく好きな食材。

コチラも程なく完食。
麺は悪くなかったものの、ベースの存在感が薄めなところもあり、バランス的にもう少しといった所でした。店舗で戴いたものと比較しようとしたのが良くなかったかな。。

ご馳走様でした。。_(_^_)_