５か月半ぶりの再訪。

久し振りに尾崎を聴きながら二郎系を食べたくなって、自宅への帰り道にちょっと寄り道。

休日午後２時、店内入り口入って左手にある券売機にて表記食券を購入後、店外待ち１５名に接続。
とても風が強い日で外待ちはなかなか辛い季節でもある。
なお、味玉の正式メニュー名は「とろーり半熟玉子」で、食券には「とろ～り」と書いてあった。

２０分ほどで店内待ちとなり、それから５分ほどでカウンター席への案内。
今日のオペは店主さんと男性助手３名。
事前の麺量確認はなく、食券をカウンター高台に並べてから暫しの待ちとなる。

それから１０分ほどで「にんにく」をコールして、表記写真の一杯が着丼。

野菜の盛りがかなーりショボいｗ
これがデフォなのか一見盛りなのかは不明である。

それではさっそくいただきましょうか。

粘度ある豚骨醤油スープは見た目同様にかなり濃厚でクドく、カエシは強めで塩分濃度は高い。
中太平打ち麺は富士丸チックなもので麺量は３００ｇジャストといったところか。
豚は４枚でバラと腕が各２枚ずつ載っており、サイズは小さめだが厚み有り。
多少脂身が多めでやや重めな気がしないでもないが、なかなか美味しいと思う。
盛りのショボい野菜はもやし３０本ぐらいでシャキ感あり、ニンニクはかなり細かく微塵にされたものだった。
味玉は「有名パティシエ御用達の那須御養卵」とのことだが、濃厚スープに完敗してしまっており、その印象は薄かったが、確かに「とろーり半熟玉子」ではあった（笑）


ここ３年ほどは二郎系をメインに食してきたのが原因かもしれないが、今回はそれなりに美味しいと思った。
ただし、相変わらずクドさは気になるので、次回は野菜増しにして食したいと思う。

「ごちそうさまでした。」と告げて席を立つ。
返礼は配膳担当の助手さんからのみ。
一見客への接客態度は相変わらずのようではある。


まぁ、ずっと尾崎聴きながら食えたから、別にいいんだけど～ｗ



なお、退店時の待ちは店内待ちのみだった。




どうもごちそうさまでした。