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「味玉中華そば大二玉」@銀座 朧月の写真ドンピシャのお昼に行ってしまい凄い行列でした。
しばらくぶりの訪問ですが、やっぱり美味しいですよ。
厨房がもろ目の前で、てきぱきしたワークは淀みなく小鍋でつくられるスープは動物系に煮干がちょい主張した堪らない旨さ。
魚介系の美味しさもしっかりしていてこれはレベルが高いスープです。
やや細で縮れた麺は加水率が中くらいでスープの乗りも良くずるずる行けます。
ところで、大盛の丼が驚くような大きさで、真面かって思いました。
一つだけ気になるのは、ウズラの玉子で味玉を注文するとどうなんでしょう、自分は余り好きではないですね。
お店の雰囲気も良くお薦め出来るお店です。
次回は極みで行きます。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
銀座なんて書いてあるとドキドキします。
銀座方面も行きたいお店が沢山あります。
ここも候補に。いつか行けたら良いなぁ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月15日 09:28

あらチャンさん、おはです。
此方のお店はどちらかと言うと有楽町です、
綺麗なお姉さん系のお店の方とは、ちょっと
違うので安心してどうぞ。

ここはラーメンつけ麺ともに好きな味わいです。
久々再訪したくなりました!

YMK | 2017年4月15日 18:07

YMKさん、こんばんは。
私も、上手く時間をはずして再訪を
考えています。
有楽町から近いのでいつでも行ける
と思っていると、どうしても後々に
なっちゃうんですよね。

目黒と違うのか?気になるわけだが。

ハッスル (RDB終了) | 2017年4月15日 21:59

こんにちは。

こちらも有名店ですよね。
やはり、お昼時は行列なのですね。
日比谷に出張の際に、狙って見ます。

ももも | 2017年4月15日 22:48

ハッスルさん、おばんです。
朧月さんは本店も、目黒店も基本同じですが、
やはり本店の方が上です、と思います!

もももさん、おばんです。
日比谷にお越しの際は朧月・ひょっとこ・篝・あたりは
徒歩圏で行けると思います、行列も中々なのでそれも
楽しみでどうぞ!

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここで私がいただいたのはつけ麺なのですが,それも美味しかった。
いい店ですね。

RAMENOID | 2017年4月16日 01:14

RAMENOID さん、おはです。
此方のお店はつけ麺を食べてる人の方が
多いですね。
雰囲気も良いしさすがです。