１月２７日、１４：４７分到着。先客３名。
券売機で食券を買いオジサンに渡すと辛さを聞かれます。
３カラ・３ビリまで無料のようですが、無理せず２カラ・２ビリとコール。
ランチサービスで麺大盛か半ライスを選べるとのことで、麺大盛を選び暫し待機。
店内は落ち着いた雰囲気で、居心地良さげですが、少し清潔感に気配りして欲しい印象。
店員はオジサン１人で切り盛りしており、接客態度は問題なし。
何かを炒める音が鳴り響き、期待が高まります。

待つこと８分ほどで配膳。
朱色のスープは背脂ミンチが漂い、なかなか邪悪なビジュアルです。
こんもり盛られたモヤシには山椒が多めに振りかけられ旨そう。
具はチャーシュー、メンマ、味玉、モヤシ、ニラ、刻みネギ。

スープは軽くトロミがあり、豚骨＋白味噌ベースとのこと。
パワフルな豚骨感と甘味のある白味噌がシッカリ主張してきます。
ソコにピリピリ感とビリビリ感が加わり、旨い。
個人的に程好い刺激感で、塩梅はややしょっぱめ。

麺はねじれのある平打ち太ちぢれタイプ。
プリプリ・モッチリでかなり好み。
パワフルなスープによく合い旨い。
半ライスと迷ったが、麺大盛にして大正解。
チャーシューは一口サイズの角煮チックなモノが２個。
香ばしい味付けで、なかなか旨い。
味玉は黄身が液状タイプ。
ホンノリ薄味で旨いが、冷たいのが残念。
テボで温めてくれると嬉しいな。
モヤシは炒めタイプ。
香ばしくやはり味噌には炒めモヤシがよく合う。
先客さんが増していたのも頷けます。

食べ始めは丁度良いカラシビ感でしたが、徐々に刺激感が増してきます。
特にシビレが効いてきて、唇回りはビリビリの鼻水ズルズル。
美味しく食べ進めスープを２割ほど残して「ごちそうさま。」

「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」インスパイアだと思うが、個人的にはアチラよりベーススープがシッカリ感じられ旨かった。
近所にも出店してくれないかしら？